طبق السمك الفيليه بالطريقه الأردنيه ..!

[شبح شناص]

http://www.ashowag.com/vb/romancey/misc/basmalla.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/7447339b0b7d2724ff765b1fe0de4276.jpg



المقادير:

*1 كيلو سمك فيليه

*زيت للقلي

*2 ملعقة كبيرة بهارات السمك

*1 ثمره ليمون

*1 ملعقة صغيرة ملح



*1 ملعقة صغيرة شطه

*نصف راس الثوم مفروم ناعم

*1 حبه بيض مخفوق مضاف اليها ملح

*1 ملعقة كبيرة طحين

*بقسماط




طريقة التحضير:

*يقطع السمك الفيلية الي اصابع طوليه

*من ثم يضاف الي السمك الفيليه عصير الليمون و الملح و الشطه و بهارات السمك و الثوم

*يقلب السمك الفيليه جيدا حتي يتشبع بالخلطه و يترك لمده 1 ساعه

*ثم يوضع السمك الفيليه في الطحين و من ثم البيض المخفوق

*ثم يتم تجهيز الزيت علي نار متوشطه الحراره و يوضع السمك في الزيت و يترك حتي النضج

[~ مخاوية الليل ~]

ياحلات الريحه لذيذه هههههه

تسلم الشيخ ع السمك الحلوووو

ربي يعطيك العافيه

دمت مميز ^^

[عبود الحلو]

ياحلات الريحه لذيذه هههههه

تسلم الشيخ ع السمك الحلوووو

ربي يعطيك العافيه