أعماق الصمت
08-29-2008, 04:39 PM
لا يخلو المطبخ عادة من التوابل مثل الكمون والشمر والكزبرة ولا يعرف الكثير منا فوائد هذه التوابل بالنسبة لجسم الانسان .
الكزبرة :
هو نبات شتوي يستفاد من ثماره حيث يحتوي على زيوت عطرية ذات فوائد غذائية وطبية مهمة فهي تعتبر من المواد الهاضمة المقوية والمفيدة ايضاً
، وتعتبر من المواد المقوية للقلب وتفيد في علاج ضغط الدم والقلب والشرايين ومضادة لحالات التشنج والصداع وطاردة للرياح ، وعند مضغها خضراء أو جافة التخلص من رائحة البصل والثوم ، كما يستخدم في علاج حالات عسر الهضم ،ولعلاج رائحة الفم يستخدم مسحوق الكسبرة مع سكر النبات بمعدل حوالي 50 جم كزبرة الي 40جم سكر ويوخذ علي شكل سفوف بعد وجبات الطعام بحوالي ساعة مع شرب القليل من الماء.
الكزبرة :
هو نبات شتوي يستفاد من ثماره حيث يحتوي على زيوت عطرية ذات فوائد غذائية وطبية مهمة فهي تعتبر من المواد الهاضمة المقوية والمفيدة ايضاً
، وتعتبر من المواد المقوية للقلب وتفيد في علاج ضغط الدم والقلب والشرايين ومضادة لحالات التشنج والصداع وطاردة للرياح ، وعند مضغها خضراء أو جافة التخلص من رائحة البصل والثوم ، كما يستخدم في علاج حالات عسر الهضم ،ولعلاج رائحة الفم يستخدم مسحوق الكسبرة مع سكر النبات بمعدل حوالي 50 جم كزبرة الي 40جم سكر ويوخذ علي شكل سفوف بعد وجبات الطعام بحوالي ساعة مع شرب القليل من الماء.